• Anasayfa
  • Hakkımızda
  • Künye
  • İletişim
H̲a̲b̲e̲r̲k̲u̲M̲
  • CANLI
    BORSA
  • CANLI MAÇ
    SONUÇLARI
  • NAMAZ
    VAKİTLERİ
  • HAVA
    DURUMU
  • Anasayfa
  • Güncel Haber
  • Günlük Hayat
  • Ekonomi
  • Eğitim
  • Bilim ve Teknoloji
  • Dünya
  • Magazin
  • Spor
    • Canlı Sonuçlar
  • Canlı TV
    • TV Yayın Akışı
No Result
View All Result
  • Anasayfa
  • Güncel Haber
  • Günlük Hayat
  • Ekonomi
  • Eğitim
  • Bilim ve Teknoloji
  • Dünya
  • Magazin
  • Spor
    • Canlı Sonuçlar
  • Canlı TV
    • TV Yayın Akışı
No Result
View All Result
H̲a̲b̲e̲r̲k̲u̲M̲
No Result
View All Result
Home Güncel Haber

Kavurma pişirme süresi: Sade dana kavurma tarifi ve kurbanlık et için püf noktalar…

30 Temmuz 2020
Kavurma pişirme süresi: Sade dana kavurma tarifi ve kurbanlık et için püf noktalar…

Kurban Bayramının en sevilen lezzeti kavurma, kurbanların kesilmesinin akabinde çabucak hazırlanmaya başlanır. Hazırlanışı biraz zahmetli olan kavurmayı pişirirken püf noktalarına dikkat edilmesi gerekir. Kavurmanın tam kıvamında ve lezzetli olması için kısık ateşte ve uzun uzun pişirilmesine dikkat edilmelidir. Belirli bir müddette kendi suyuyla kaynaya kaynaya pişen etlerin servis edilmesine yakın tuz ve isteğe bağlı olarak baharat da eklenebilir. 

KURBAN ETİNDEN KAVURMA TANIMI

Kurbanların kesilmesinin akabinde kuşbaşı doğranan etler, yüne dananın kendi iç yağıyla kısık ateşte en az 1,5 saat pişirilir. Etin sertliğine bağlı olarak pişirilmeye devam edilir ve yumuşak bir kıvama gelinceye kadar pişirilmeye devam edilir. Pişirme mühletini yanlışsız orantılı ayarlamazsanız etiniz sert olur.

Dana kavurma için gereçler:

– 3-5 kg dana kuşbaşı
– İç yağı
– Tuz

Kuşbaşı doğranan etler de genişçe bir tencereye konur ve hiç su eklemeden etin kendi suyuyla en az 1,5 saat pişirilir ve her 15 dakikada bir karıştırılır. Etler tencerede pişerken her 1 kilogram et için 250 gram iç yağı da başka bir tencere de eritilir ve eridikten sonra üzerinde kalan parçacıklar kevgir ile alınır ve pişmek üzere olan suyunu çekmiş kavurmanın üzerine eklenir. Ocağın altını kapatmadan yaklaşık 5-10 dakika evvel tuz eklenir ve karıştırılarak biraz daha pişirilir. Etler yumuşak bir kıvama geldiğinde pilav ve salata ile servis edilebilir. 

KAYNAK: HABER7

Haber7

Tags: Kavurma
Previous Post

Kurban Bayramı mesajları: 2020 sevdiklerinize, aile fertlerine özel resimli bayram mesajları

Next Post

Esad rejiminden İdlib’in güneyine hava saldırısı

Next Post
Esad rejiminden İdlib’in güneyine hava saldırısı

Esad rejiminden İdlib'in güneyine hava saldırısı

Plugin Install : Widget Tab Post needs JNews - View Counter to be installed
  • Trending
  • Comments
  • Latest
İklim değişikliği Yeni Bir Ticaret Savaşları Dönemini Başlatabilir

İklim değişikliği Yeni Bir Ticaret Savaşları Dönemini Başlatabilir

26 Ocak 2023
‘Küçük Adımlar’ ile Victoria Azarenka Derin Bir Koşu Yapıyor

‘Küçük Adımlar’ ile Victoria Azarenka Derin Bir Koşu Yapıyor

25 Ocak 2023
Mikaela Shiffrin, Lindsey Vonn’un Dünya Kupası Galibiyet Rekorunu Kırdı

Mikaela Shiffrin, Lindsey Vonn’un Dünya Kupası Galibiyet Rekorunu Kırdı

25 Ocak 2023
Enflasyon Soğuyor, Amerika Soruyor: Sırada Ne Var?

Enflasyon Soğuyor, Amerika Soruyor: Sırada Ne Var?

24 Ocak 2023

Son Haberler

İklim değişikliği Yeni Bir Ticaret Savaşları Dönemini Başlatabilir

İklim değişikliği Yeni Bir Ticaret Savaşları Dönemini Başlatabilir

26 Ocak 2023
‘Küçük Adımlar’ ile Victoria Azarenka Derin Bir Koşu Yapıyor

‘Küçük Adımlar’ ile Victoria Azarenka Derin Bir Koşu Yapıyor

25 Ocak 2023
Mikaela Shiffrin, Lindsey Vonn’un Dünya Kupası Galibiyet Rekorunu Kırdı

Mikaela Shiffrin, Lindsey Vonn’un Dünya Kupası Galibiyet Rekorunu Kırdı

25 Ocak 2023
Enflasyon Soğuyor, Amerika Soruyor: Sırada Ne Var?

Enflasyon Soğuyor, Amerika Soruyor: Sırada Ne Var?

24 Ocak 2023
  • Anasayfa
  • Hakkımızda
  • Künye
  • İletişim

© 2020 Tüm Hakları Saklıdır.

No Result
View All Result
  • Anasayfa
  • Güncel Haber
  • Günlük Hayat
  • Ekonomi
  • Eğitim
  • Bilim ve Teknoloji
  • Dünya
  • Magazin
  • Spor
    • Canlı Sonuçlar
  • Canlı TV
    • TV Yayın Akışı

© 2020 Tüm Hakları Saklıdır.


deneme bonusu veren siteler ankara escort çankaya escort escort ankara ankara escort bostancı escort ataşehir escort gaziantep escort bayan gaziantep escort betmatik tipobet tipobet istanbul escort avrupa yakası escort çapa escort şirinevler escort avcılar escort beylikdüzü escort
Sohbet antalya haber