Bingöl-Genç karayolu 10. kilometresinde oturan Burhan Bor, uzun yıllar yumurta satışı yaparak geçimini sağladı.
Çocuk yaşlardan beri kümes hayvanlarına karşı ilgi duyan Bor, vakitle müşterilerinin doğal köy yumurtasını daha çok tercih etmesi üzerine, konutunun bahçesine “Serbest Gezen Tavuk” çiftliği kurdu.
Geçen yıl çiftliğini faaliyete geçirerek, 2 bin tavuk yetiştirmeye başlayan Bor, talebin artması üzerine 400 tavuk daha aldı.
Bor, çiftlikte köy yumurtası ürettiklerini, insanların doğal eserleri daha çok tüketmek istemesi üzerine doğal yumurta üretim işine başladığını söyledi.
“Bu kesim başka bölümlerden çok daha farklı. Tıpkı vakitte riskli bir kesim. Sattığımız yumurtalardan beşerler çok mutlu. Yumurtalarımıza talep var, beşerler daha doğal şeyler tüketmek istiyor. Bu taleplere yanıt vermek için köy yumurtasına yöneldim.” diyen Bor, gayesinin tavuk sayısını 5 bine çıkarmak olduğunu aktardı.
Birinci olarak 2 bin tavuk alarak işletmeyi kurduğunu, talepler artınca 400 tavuk daha aldığını lisana getiren Bor, yumurtaları çok rahat sattığını bildirdi.
Bingöl’de fabrika olmadığı için yem fiyatlarının yüksek olduğunu savunan Bor, “Yerimiz iyi, yem fiyatları dışında bir problemimiz yok. Yumurtayı rahat satıyoruz, talep de epeyce fazla.” dedi.
Tavuk çiftliğinde şu an günlük 1650 yumurta elde ettiğini söyleyen Bor, kelamlarını şöyle tamamladı:
“Mesleğim yumurtacılıktı. Toptan yumurta satış işini yapıyordum. Bu kesime talep olduğu için bu işi yapmaya karar verdim. Ürettiğimiz yumurtayı gelip buradan alanlara kolisini 25, toptan alan işletmelere de 20 liradan satıyorum. Şu an günlük 55 koli üretiyoruz. Bu da kâfi değil ve gayemiz günlük en az 100 koli yumurta, yani 3 bin yumurta üretmektir.”
Haber7
