Niğde’de faaliyet gösteren iki firma, Turizmciler Derneği öncülüğünde gastronomi turizmine katkı sağlaması hedefiyle kentin değerli tarım eserlerinden elmadan lokum ve baklava üretti.
Niğde Vali Yardımcısı Cemil Kılınç, Belediye Lideri Emrah Özdemir, AK Parti Niğde milletvekilleri Yavuz Ergun ve Selim Gültekin, AK Parti Vilayet Lideri Ömer Kılıç, firmaları ziyaret ederek, üretilen eserleri tattı.
Vali Yardımcısı Kılınç, gazetecilere yaptığı açıklamada, elmanın kentin kıymetli tarım eserlerinden olduğunu söyledi.
Elmada, Türkiye’de genç ağaç sayısında birinci olduklarını vurgulayan Kılınç, “Üreticilerimizin dayanağıyla elmanın kullanım alanını artırarak Niğde’yi elmada kelam sahibi yapmaya devam edeceğiz. ‘Elma cildi güzelleştirir’ diyorlar lakin elma her şeyi güzelleştiriyor. Az evvel tattık, lokumu da güzelleştirmiş.” sözlerini kullandı.
Belediye Lideri Emrah Özdemir de firmaların elmayla ilgili farklı çeşitler sunduğunu tabir ederek, “Marka kent Niğde’de yöresel eserlerin olması sahiden değerli. Geçtiğimiz günlerde patatesin tatlısını yapmıştık, bu mevzuda baya yol katettik. Artık de elmaya başladık. Elmalı dondurma, lokum, cezerye, baklavayla eser çeşitliliğimiz arttı. Kentimize gelen konukların ya da bizler öbür vilayetlere giderken götürebileceğimiz eserler ziyadesiyle oldu. Girişimciliklerinden ötürü firmalarımıza teşekkür ediyorum.” diye konuştu.
Yöresel eserleri yeni lezzetlerle buluşturduklarını vurgulayan Öke, “Elmalı lokum, elmalı baklava ve elmalı cezerye üretiminde firmalarla ortak çalışma yürüttük. Bunda da başarılı olduk. Eserlerimizin fındıklı, fıstıklı çeşitleri yapıldı. Niğde gastronomisine yeni eserlerin kazandırılmasının memnunluğunu yaşıyoruz. Bu eserleri Türkiye’nin her yerine gönderebiliyoruz. Eserleri yerinde tatmak için de herkesi Niğde’ye davet ediyorum.” halinde konuştu.
Firma yetkilisi İbrahim Çakmak da 2-3 çeşit elmalı lokum ürettiklerini ve 151 kilo lokumu da vatandaşlara dağıtacaklarını lisana getirdi.
Kaynak: Anadolu Ajansı / Abdullah Özkul
Haberler.com
