Baklavası ve fıstığıyla ünlü Gaziantep’te baklava üreticileri, Kurban Bayramı münasebetiyle yurt içinden ve dışından gelen siparişleri yetiştirmek için hummalı çalışıyor. Bayram nedeniyle üretilen baklavanın büyük kısmı paketlenerek, yurt içindeki ve dışındaki müşterilere ulaştırılıyor.
Tezgahlarının başına gün doğmadan geçen ustaların ürettiği baklavalar, evvelki bayramlarda olduğu üzere bölgenin yanı sıra Türkiye’nin ve dünyanın dört bir yanından talep görüyor.
Bayram nedeniyle günde üretilen ortalama 50 ton baklavanın büyük kısmı müşterilere ulaştırılıyor.
Kentteki baklava üreticisi Levent Aktaş, bayram nedeniyle gelen siparişleri yetiştirmek için ağır çalıştıklarını anlatarak, “Baklava severlerin ağızlarını tatlandırmak için tam takım çalışıyoruz. Bayram hasebiyle Gaziantep genelinde 50-60 ton baklava yapılıyor. Otobüs firmaları ve anlaştığımız kargo şirketleri aracılığı ile baklavaları müşterilerimize ulaştırıyoruz. Bayramda baklava olmazsa olmaz lezzetlerimiz ortasındadır. Türkiye ve dünyanın çeşitli ülkelerinden gelen talepleri karşılamak için ağır olarak çalışıyoruz” dedi.
Öte yandan baklava almaya gelen müşteriler de bayramın baklavasız olmayacağını lisana getirdi.
Haber7
